用意したもの：
- \100ショップで販売しているヨーグルト培養器 （容器であればなんでも良いと思われる）
- \100ローソンで購入した低脂肪ヨーグルト（スプーン３杯）
- カルシウム入り低脂肪乳（500ml)
ヨーグルトと、低脂肪乳を培養器に入れる。
そのまま常温放置。
ヨーグルト菌は20～30度で繁殖する。
（冬場は日当たりの良いところ、夏場は風通しのよい冷暗出来る場所におく）
培養器には、10～24時間と記載されていたが、
実際には、26時間経過して、
半固形（やわらかめのヨーグルト）が完成。
完成したら、これ以上繁殖を防ぐために、冷蔵庫で保管する
味は、酸っぱくないが、
立派なヨーグルトであった。
これを続ければ、100円ショップのヨーグルトと比べて単位グラムあたり約半分の価格となり、
オトクである。
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| 自作したヨーグルト |